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Nibs de Cacao Endulzado con Yacon 150g Eco

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SEMILLAS DE CALABAZA PELADAS 250 G

Las pepitas de calabaza son semillas desecadas provenientes de la planta del género Cucurbita, originario de América. Hay que reconocer que las propiedades de las semillas de calabaza aportan numerosos beneficios, es muy rica en nutrientes y un verdadero regalo de la naturaleza.

ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía ..............................2339 kJ / 559 kcal.
Grasas ..................................................49,05 g.
de las cuales saturadas.......................8,66 g.
Hidratos de carbono .............................10,7 g.
de los cuales azúcares ..........................1,4 g.
Fibra ...........................................................6,0 g.
Proteínas .................................................30,2 g.
Sal ..........................................................0,018 g.
 
Ingredientes: Semillas calabaza peladas*
*Procedente de agricultura ecológica

Advertencia:  Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Las proteínas contribuyen a:
-Que aumente la masa muscular
-Conservar la masa muscular
-Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
 
Modo de empleo: En Panes, salsas, budines, o también tostadas, excelentes para agregar algo crocante y con un sabor extra para tus ensalada
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Receta para “Barritas Energéticas” 

Para 2 personas:

- 1 taza de semillas de girasol peladas
- 1 taza de semillas de calabaza
- 1 taza de anacardos
- 1 taza de nueces
- 1 taza de avena en copos
- 1 pizca de canela en polvo
- 2 cucharada de miel de caña o sirope de remolacha
- 1 vasito de almendras
- 1 cucharada de almendra molida en polvo
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo
- 1 vasito de sirope de agave de dátil o de yacon
 

Preparación:

En un bol poner las almendras, nueces y anacardos, triturar con la batidora (deben de quedar a trocitos) y poner a tostar en una sartén unos 10 minutos vigilando para que no se quemen. Cuando esté triturado, añadir las pipas de calabaza y girasol. En otro bol poner la avena, canela, cacao y almendra molida y añadir esta mezcla a la primera, removiendo para que todo se junte bien. Echar en la sartén el sirope y la miel de caña o sirope de remolacha, bajar el fuego al mínimo y remover hasta que quede una mezcla bien ligada. Verter la masa en una superficie plana, con papel de horno debajo y aplanar la masa formando un cuadrado de un dedo de grosor. Dejar enfriar, cuando endurezca cortar a la medida que se desee.

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Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes  de la fecha indicada en el envase. Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia · C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante) · www.saludviva.es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

 

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