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Categoría: Recetas

LASAÑA VEGANA DE VERDURAS

Ingredientes 3-4p 2 calabacines laminados muy finos con la ayuda de una mandolina 2 cebollas cortadas a cuadraditos pequeños 8 tomates pera maduros cortados hechos puré o 2T de tomate natural 8 zanahorias cortadas a cuadraditos pequeños 100g copos de proteína de girasol hidratados 1h con agua mineral 2CS vinagre de umeboshi 2CS vinagre de...

Receta de Pancake de Quinoa Germinada: Rosco con espirulina y semillas

El pan: 200 g de mezcla de pancakes con harina de quinoa germinada 240 ml de caldo de verduras 2 cucharaditas de espirulina en polvo 3 cucharadas de semillas variadas (girasol, cáñamo pelado…) Para rellenar: 3 cucharadas de hummus Vegetales variados a gusto (en la foto, zanahoria, rabanitos, col lombarda, hojas verdes) AOVE 1. Echa...

Receta de Pancakes con Harina de Chufa o de Castaña: Plum cake de arándano rojo

360 g de mezcla de pancakes con harina de chufa o de castaña 200 g de leche vegetal 2 cucharaditas de vinagre de manzana 50 g de arándanos rojos deshidratados 1. Mezcla la leche vegetal con el vinagre y reserva. 2. Echa en el vaso de un minipimer la mezcla de pancakes y la leche...

Receta de Pancake de Harina de Chufa: Muffins con mix de bayas deshidratadas

Para 10 unidades 270 g de mezcla de pancakes con harina de chufa 400 g de leche vegetal 2 cucharaditas de vinagre de manzana 2 cucharaditas de canela molida 2 cucharada de azúcar de coco 1. Mezcla la leche vegetal con el vinagre y reserva. 2. Echa en el vaso de un minipimer la mezcla...

Receta de Pancake de Harina de Chufa: Donuts de colores

Para 6 unidades 1 taza de mezcla de pancakes con harina de chufa ½ taza de leche vegetal 1 cucharadita de vinagre de manzana ½ taza de azúcar de coco ¼ de taza de aceite de coco 1 cucharadita de canela o de vainilla 1. Mezcla la leche vegetal con el vinagre y reserva. 2....

Receta de Pancake de Harina de Castaña: Flat fingers

Para 12 Unidades INGREDIENTES 65 gr de polvo para pancake con harina de castaña de Salud Viva 100 ml de leche vegetal 2 cditas de cacao en polvo sin azúcar 2 cditas de dátil en polvo (o sustitúyelo por azúcar de coco) 1 cda de naranja confitada PREPARACIÓN Echa en el vaso de un minipimer...

Receta de Pancake de Harina de Castaña: Club sándwich

Para 1 Sandwich INGREDIENTES 100 ml de caldo de verduras bio 65 gr de mezcla de pancakes con harina de quinoa germinada de Salud Viva 2 cdas de veganesa (mayonesa vegana) ¼ de zanahoria Un puñadito de germinados 2 espárragos gruesos ¼ de pimiento rojo ½ aguacate Un puñadito de hojas tiernas verdes PREPARACIÓN Echa...

Receta de Pancake de Harina de Castaña: Black and green crepes

Para 3 Crepes INGREDIENTES 65 gr de mezcla de pancakes de castaña de Salud Viva 100 ml de caldo de verduras bio ½ cda de carbón activado 1 diente de ajo negro AOVE PREPARACIÓN Echa en el vaso de un minipimer todos los ingredientes. Bate a máxima velocidad hasta que obtengas una pasta bien integrada....

Lasaña Vegana de Verduras

Ingredientes 3 – 4 personas: 2 calabacines laminados muy finos con la ayuda de una mandolina 2 cebollas cortadas a cuadraditos pequeños 8 tomates pera maduros cortados hechos puré o 2T de tomate natural 8 zanahorias cortadas a cuadraditos pequeños 100g copos de proteína de girasol hidratados 1h con agua mineral 2CS vinagre de umeboshi...

Avena y Compota de Caqui con canela

Para dos raciones. Para la Compota: 1 caqui maduro 1/2 cucharadita de azúcar de coco (opcional). Corta los caquis en cubos pequeños y colóquelos junto con el azúcar en una cacerola pequeña. Cocine suavemente y si es necesario, si el caqui no es lo suficientemente jugoso, agregue un poco de líquido. Cocine a fuego lento...

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