HARINA DE ESPELTA INTEGRAL 500 GRS.

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HARINA DE ESPELTA INTEGRAL 500G ECO

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace 7.000 años y que no ha sufrido tantas modificaciones como el trigo común. Se caracteriza por ser más fácil de digerir y porque suele presentar menos alergias que éste, además la espelta tiene mayor contenido en proteínas.

FUENTE DE PROTEÍNAS, ALTO CONTENIDO DE FIBRA, SIN SAL.
NFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía..........................1587 kJ / 378 kcal.
Grasas..................................................2,5 g.
de las cuales saturadas...................0,4 g.
Hidratos de carbono.......................70,0 g.
de los cuales azúcares....................6,8 g.
Fibra...................................................10,0 g. 
Proteínas..........................................14,0 g.
Sal...................................................0,008 g.
 
Ingredientes:
Harina de espelta integral*
*Procedente de agricultura ecológica
 Advertencia alergénica: Contiene gluten.
 
Modo de empleo:
Con harina de espelta pueden elaborarse exactamente las mismas preparaciones que con trigo, sustituyéndolo sin problema. El sabor de la harina de espelta es ligeramente más sabroso. Para panificación con harina de espelta integral se recomienda el uso de masa madre de espelta (o fermento) además de la levadura: en panes, pizza, empanada, etc.
 
Las proteínas contribuyen a:
-Que aumente la masa muscular
-Conservar la masa muscular
-Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
 
PAIS DE ORIGEN: ALEMANIA

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01830
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