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Canela de Ceilan en Polvo 125g

Canela de Ceilan en Polvo 125g

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La Canela  proviene de la corteza de un árbol de unos 10 metros de altura pero que en cultivo suele ser más pequeño, adoptando forma de arbusto siempre verde.
En este gramaje el Kilo sale a: 46.40€

En Stock
Referencia 00513
Categoria

Descripción

Canela de Ceilán 125gr

La Canela  proviene de la corteza de un árbol de unos 10 metros de altura pero que en cultivo suele ser más pequeño, adoptando forma de arbusto siempre verde. Cinnamomum: nombre genérico que proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera dulce. Verum: epíteto que hace referencia a la especie que proviene de Ceilán, la auténtica, ya que es la que se considera de mejor calidad, además esta especie no tiene los inconvenientes de la especie Cinnamomum Cassia, mucho más barata y que es la que normalmente nos encontramos en los Supermercados, pues contiene niveles más altos de Cumarina, un compuesto que en cantidades excesivas no es recomendable. Más allá de su uso en la gastronomía, esta especia ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades. ALTO CONTENIDO DE FIBRA.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energia…………………………1137 Kj/272 Kcal.
Grasas……………………………………  3,2 g
De las cuales saturadas…………….0,878 g
Carbohidratos…………………………..56,0 g
De los cuales azucares………………33,04 g
Fibra……………………………………24,35 g
Proteínas………………………………….3,9 g
Sal………………………………………0,066 g

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares

Ingredientes:
100% puro polvo de Canela de Ceilán (Cinnamomum verum) ecológica procedente de agricultura ecológica.

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.

Para más información sobre este producto consultar Blog *

*AVISO: No nos hacemos responsables de la información sobre los alimentos que aparecen en el blog. Ésta información ha sido extraída de diferentes revistas, internet, libros y artículos de divulgación científica y no científica sobre alimentación. Recomendamos encarecidamente que ante cualquier problema de salud acuda a su médico.

Información adicional

Peso 0.12500000 kg
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