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Murasaki-Imo – Polvo de Boniato Morado 50g
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Murasaki-Imo – Polvo de Boniato Morado 50g

12.35
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Todavía hoy, los centenarios de Okinawa dicen “kusuimun” para referirse a la comida, lo que en la antigua lengua del archipiélago más austral de Japón, significa medicina o medicina vital.  En este gramaje el Kilo sale a: 270€

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Referencia 00514
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Descripción

El Boniato Morado 50gr

Todavía hoy, los centenarios de Okinawa dicen “kusuimun” para referirse a la comida, lo que en la antigua lengua del archipiélago más austral de Japón, significa medicina o medicina vital.  Murasaki-imo  (boniato morado) es una verdura típicamente japonesa y parte fundamental de la alimentación de los Okinawa, se utiliza en la elaboración de tartas, helados, pasteles y muchos otros dulces japoneses. Por su atractivo y espectacular color, ofrece no solo a todos los postres japoneses sus bellos colores morados sacados de este boniato, sino un destacado y considerado alimento medicina y superalimento 10!, es 100% natural, sin conservantes ni colorantes. Ha sido usado desde hace siglos por una de las poblaciones mas longevas del planeta, los Okinawa;  Murasaki-imo será un descubrimiento espectacular como creativo para multitud de recetas ya que su sabor particular se asemeja al de las castañas, además de ser muy sabrosa y dulce, tiene un aporte nutritivo muy importante para nuestra salud.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr):
Energia…………………………..1515 kJ / 362 kcal
Proteina……………………………………..4.1 g
Hidratos de carbono…………………..80.1 g
De los cuales azúcares…………16.80 g
Fibra………………………………………….8.7 g
Grasas……………………………………….0.9 g
De las cuales saturadas………………0 g
Sal…………………………………………..0.09 g

INFORME NUTRICIONAL DETALLADO (por 100 gr):
Ácido Fólico (Vit.B9)……………………..45 µg
Vitamina E………………………………….2.4 mg
Calcio……………………………………….153 mg
Fósforo……………………………………..120 mg
Magnesio…………………………………….90 mg
Potasio……………………………………1030 mg

Sugerencia de empleo:
Usar en crudo preferentemente, 5 o 10 grs diluido en batidos, licuados, mus vegano, para helados veganos en crudo, postres veganos en crudo, mermeladas veganas crudas, etc.

Ingredientes:
polvo 100% natural crudo de Murasaki-imo (Boniato morado japonés)

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.

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Información adicional

Peso 0.05000000 kg
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