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Etiqueta: quinoa germinada

Receta de Pancake de Quinoa Germinada: Rosco con espirulina y semillas

El pan: 200 g de mezcla de pancakes con harina de quinoa germinada 240 ml de caldo de verduras 2 cucharaditas de espirulina en polvo 3 cucharadas de semillas variadas (girasol, cáñamo pelado…) Para rellenar: 3 cucharadas de hummus Vegetales variados a gusto (en la foto, zanahoria, rabanitos, col lombarda, hojas verdes) AOVE 1. Echa...

Recetas de Quinoa Germinada

La quinoa (pronunciada keen-wah) es un alimento básico de los quechuas, los indígenas de los Andes sudamericanos. Los antiguos incas llamaban a la quinoa “grano madre” y la consideraban sagrada. Técnicamente, la quinoa no es un grano, sino la semilla de la planta denominada “pata de ganso”. Su sabor es delicado, con un toque a...

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