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Maqui (Aristotelia chilensis): El maqui es una planta de uso medicinal frecuente por la cultura mapuche.
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La Melena de León, es el hongo comestible más apreciado en la tradición china ,no solo es delicioso, sino muy nutritivo.
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Es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido.
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