El psyllium se cultiva en el noroeste de la India y se utiliza en medicina ayurvédica desde hace miles de años.
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La goma guar es el polisacárido nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, que es una planta de la familia de las leguminosas.
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El Konjac procede de una raíz usada desde hace siglos en Japón y en el sur de Asia por sus múltiples propiedades.
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El almidón de patata, un polvo fino y sin sabor, de ” excelente textura “.
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Este almidón se elabora a partir de la raíz de la yuca, el resultado es un polvo fino blanco similar al almidon de maíz
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Es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido.
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El psyllium se cultiva en el noroeste de la India y se utiliza en medicina ayurvédica desde hace miles de años.
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