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También llamada goma Xantan es un carbohidrato que se obtiene industrialmente a partir de la dextrosa fermentada por una bacteria de la familia de las Xanthomonas y se presenta en forma de polvo fino. Su fuerza gelificante es 100 veces mayor que la gelatina. Nutricionalmente, no aporta grasa, es un hidrato de carbono puro en forma de fibra soluble e indigerible, que absorben agua al pasar a través del sistema digestivo. Es por ello que muchas personas usan goma xantana para aumentar la ingesta de fibra en sus dietas.
ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y CALCIO, FUENTE DE MAGNESIO
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Bicarbonato de sodio puro de la más alta calidad.
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El psyllium se cultiva en el noroeste de la India y se utiliza en medicina ayurvédica desde hace miles de años.
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El psyllium se cultiva en el noroeste de la India y se utiliza en medicina ayurvédica desde hace miles de años.
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Este almidón se elabora a partir de la raíz de la yuca, el resultado es un polvo fino blanco similar al almidon de maíz
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La inulina es una fibra dietética soluble que se extrae exclusivamente de la raíz de la achicoria.
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La Canela proviene de la corteza de un árbol de unos 10 metros de altura pero que en cultivo suele ser más pequeño, adoptando forma de arbusto siempre verde.
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Una verdadera delacatessen en su género, incomparable en sabor.
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Se viene utilizando en Ayurvédica y en pueblos indígenas para multitud de usos.
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Excelente fuente de energía y vitalidad para tu vida diaria.
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Es interesante darse cuenta de que el polvo de hornear se comercializó antes que la levadura de panadero.
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El proceso de fabricación de nuestro Matcha comienza con la materia prima.
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La Maca es uno de los Alimentos más conocidos y usados en el mundo de la nutrición por su poder como nutriente.
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