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Esta es la canela de Ceylán más cara y extremadamente de mejor calidad que el resto de las canelas de Ceylán, que se cultivan en Sri Lanka. De forma delicada y con una corteza suave, la verdadera canela grado ALBA es de palitos estrechos, como lápices y su grosor no sobrepasa los 6 mm. Se cultiva en la provincia del Sur de Sri Lanka y algo en la provincia de Sabaragamuwa, pero en pequeña escala. Esta variedad es muy rara, si se busca la calidad más alta, nuestra canela ALBA es con diferencia la más cotizada en el mercado Gourmet. la canela ALBA aporta un buen sabor y un aroma fresco, dulce y agradable en comparación con las demás variedades.
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.
PAIS DE ORIGEN: NO UE
La Raíz de regaliz es una de las hierbas medicinales más ampliamente utilizadas en todo el mundo y la hierba más usada en medicina china. En este gramaje el Kilo sale a: 52.00€
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Nuestra Cúrcuma procede de la Cooperativa MASS en India y es producida por unos 1400 campesinos pertenecientes a dicha cooperativa.
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La raíz del jengibre hace miles de años que se conoce y es utilizada en Asia con un largo historial medicinal y uso culinario.
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El Comino Negro reúne un conjunto imprescindible de propiedades fitoquimicas para una larga vida.
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La Vainilla en polvo, proviene de la Isla de Madagascar y tiene un delicioso aroma y sabor.
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