La Lúcuma (Pouteria lucuma) es una fruta muy valiosa procedente del Perú.
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La Lúcuma (Pouteria lucuma) es una fruta muy valiosa procedente del Perú. Está considerada el Gourmet de los endulzantes por los chefs y está cada vez más presente en las reposterias de todo el mundo. Sus propiedades organolépticas se ven aumentadas gracias a sus propiedades nutritivas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía.......................................................1566 kj / 369 kcal.
Grasas...........................................................1,1 g.
de las cuales saturadas.................................0,3 g.
Hidratos de carbono.....................................85,3 g.
de los cuales azúcares................................14,6 g.
Fibra.................................................................2 g.
Proteínas.....................................................3,46 g.
Sal.................................................................0,2 g.
Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares
Ingredientes:
Polvo de Lúcuma 100% procedente de agricultura ecológica.
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.
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