Harina de Sesamo 250g Eco

Semillas de Sésamo Molidas como Harina - ECO - 250g

Este es un nuevo y fantástico tipo de harina sin gluten: Harina de sésamo, hecha de semillas de sésamo
crudo. Tiene un aspecto blanco y fino, un delicioso sabor a frutos secos y un leve aroma a nuez. El sabor
suave y ligeramente dulce hace que esta harina sea la adecuada para galletas, pasteles y panes. Es perfecta
para añadir a cereales y postres.

ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y PROTEÍNAS

• Bajo contenido en hidratos de carbono (sólo 4,9%)
• Una buena fuente de proteína (39,6%). Alto contenido en fibra (22%)
• Ecológica, sin gluten

Consejo:
• Si la harina se va a hornear, puede reemplazarse de un 10-20% de harina ya que tiene una gran capacidad para
hincharse, por lo que se recomienda ajustar la cantidad de agua igualmente.
Aplicación:
• Está indicada para sustituir a cualquier otra harina tanto para cocinar como hornear. De aspecto blanco y fino.
• Por su sabor ligeramente dulce es ideal para elaborar pan, galletas, pasteles, pizzas, etc.
• Está indicada para quienes siguen una dieta bajo en hidratos por poseer sólo un 4,9% en su composición.
• Para agregar a mueslis, porridge (gachas de avena), para salsas…

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía………………………..........1736 kJ/417 kcal.
Grasas…………………………..………………….……..21,6 g.
de las cuales saturadas......…………….…..3,1 g.
Hidratos de carbono………....………....…....4,9 g.
de los cuales azúcares………..………..…….1,6 g.
Fibra alimentaria…………………....…….…...22,3 g.
Proteínas……………………………………..….…….39,6 g.
Sal………………………………………………..…....…….0,01 g.

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

PAIS DE ORIGEN: Austria