El azúcar de Arenga no debe ser confundido con el cultivo tan destructivo del Aceite de Palma.
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El azúcar de Arenga, también conocido como "azúcar de los bosques", se obtiene de forma artesanal en ecosistemas de alta biodiversidad en Indonesia. A diferencia de los monocultivos intensivos, la palmera Arenga crece de forma integrada en bosques diversos, protegiendo el entorno natural y las especies autóctonas. Su recolección manual bajo principios de producción orgánica fomenta prácticas agroforestales sostenibles. Al elegir este producto, se apoya la labor de la Fundación Masarang, que desde 2001 trabaja en la reforestación y la conservación de la biodiversidad en la región.
ALTO CONTENIDO DE : Hierro, Cobre, Potasio, Vit C y Vit B-12
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
| Energia | 1625 kJ / 382 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales Saturadas | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 93 g |
| de las cuales azucares | 93 g |
| Fibra alimentaria | 1,1 g |
| Proteinas | 1,7 g |
| Sal | 0,35 g |
| VITAMINAS Y MINERALES | CANT. | % VRN |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 44% |
| Potasio | 1100 mg | 55% |
| Hierro | 11 mg | 79% |
| Cobre | 0,38 mg | 38% |
* ES IMPORTANTE SEGUIR UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA, ASI COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE *
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Usado en la medicina Ayurvédica aproximadamente desde hace unos 6000 años.
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