Judías Blancas Medianas 500g Eco

Energía...........................1394 kJ / 333 kcal.

Grasas...............................................0,9 g.

de las cuales saturadas........................0,2 g.

Hidratos de carbono...........................45,1 g.

de los cuales azúcares.........................2,1 g.

Fibra alimentaria...............................15,2 g.

Proteínas..........................................23,4 g. 

Sal...................................................0,04 g.

 

Judía blanca mediana *

*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

 

Deberán ponerse en remojo durante la noche, desechar el agua, escurrirlas y enjuagarlas bien antes de añadirle nueva agua. Si no ha tenido tiempo de hacer esto, ponga a hervir las judías, luego al cabo de un rato apague el fuego y déjelas en esta agua a remojo durante unas 3 horas El secreto es no utilizar nunca el agua donde las ha tenido en remojo pues esta agua absorbe parte de la toxina que se pierde en la cocción Las judías blancas deben cocerse bien, con fuego alto durante unos 20 minutos al principio y sin sal, espumandolas, pasado ese tiempo puede bajar el fuego y cocinarlas hasta que estén blandas. El tiempo variará dependiendo el método de cocción que elija: entre 1 hora y media a 2 horas hasta 20 o 30 minutos en olla presión.

 

Las proteínas contribuyen a:

-Que aumente la masa muscular

-Conservar la masa muscular

-Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

 

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del
suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.