Grano de Trigo Sarraceno Tartario 250g Eco

Grano de trigo sarraceno tártaro ecológico tratado térmicamente.

El Trigo Sarraceno Tártaro o Dorado (Fagopyrum tataricum) cuenta con un largo historial en la dieta oriental. Su origen ancestral se sitúa en las regiones montañosas del oeste de China y el Himalaya, cultivándose tradicionalmente en zonas de alta montaña de Bután, Nepal, el norte de la India y Europa Central. Debido a su cáscara robusta, es una variedad botánica de extraordinaria resistencia. Este grano entero, sometido a un ligero tratamiento térmico tradicional para estabilizarlo y realzar su sabor, ofrece una textura firme y un perfil nutricional excelente, siendo una alternativa ideal y libre de gluten para enriquecer vuestros platos cotidianos.

ALTO CONTENIDO EN FIBRA

INFORME NUTRICIONAL …..(Por 100 g)

* ES IMPORTANTE SEGUIR UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA, ASÍ COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE*

INGREDIENTES: 100% granos de trigo sarraceno tartario*
*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

PAIS DE ORIGEN: UE
AGRICULTURA: UE

Instrucciones de uso / Modo de empleo:

• Cocción básica: Lavar el grano con agua fría. Cocer en agua hirviendo (utilizando 2 partes de agua por 1 de grano) a fuego lento durante unos 15-20 minutos hasta que el grano esté tierno. Escurrir el exceso de líquido si fuera necesario y sazonar al gusto.

• Utilización: Ideal como alternativa al arroz o la quinoa para preparar guarniciones, ensaladas templadas, salteados con verduras o como base para boles nutritivos.

El grano cocido combina perfectamente con todo tipo de verduras (por ejemplo, calabaza), y también puede ser tomado con yogurt, desayunos con leches vegetales, e incluso espolvoreado en ensaladas.

Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
 Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560