Harina de Trigo Sarraceno Tartario 250g Eco

Harina de Trigo Sarraceno Tartario ECO – 250 g.

El Trigo Sarraceno Tártaro o Dorado (Fagopyrum tataricum) cuenta con un largo historial en la dieta oriental. Su origen ancestral se sitúa en la cordillera del Himalaya, donde su capacidad para sobrevivir a pesar de las duras condiciones de alta montaña lo convirtió en un fantástico y resistente recurso para las sociedades de dichas regiones, expandiéndose después su cultivo tradicional. Molido de forma artesanal sobre piedras de molino, ofrece una harina fina de sabor ligeramente amargo y ricas características nutricionales, siendo una alternativa ideal y libre de gluten para enriquecer una alimentación equilibrada.

*ALTO CONTENIDO DE FIBRA – SIN GLUTEN

INFORME NUTRICIONAL …..........(Por 100 g)

* ES IMPORTANTE SEGUIR UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA, ASÍ COMO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE*

INGREDIENTES: 100% trigo sarraceno tartario*
*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

PAIS DE ORIGEN: UE
AGRICULTURA: UE

INSTRUCCIONES DE USO

Modo de Empleo: Con esta harina se pueden elaborar recetas y masas similares a las de la harina de trigo sarraceno común. Es idónea para la preparación de tortitas, crepes, galletas o bizcochos. Para panificación artesanal sin alérgenos, se recomienda combinarla en un 25% o 50% con otras harinas o almidones sin gluten (como harina de arroz o almidón de maíz) para obtener una consistencia óptima y un pan de sabor agradable.

Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia  C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560