Maltodextrina de tapioca Eco 250 grs.

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Maltodextrina de Tapioca - ECO – 250 g.

La maltodextrina es un carbohidrato derivado del almidón de tapioca, conocido por su versatilidad en la industria alimentaria. Aunque a menudo se asocia con su uso como agente secante de grasas, sus aplicaciones en la cocina son numerosas y variadas. Este ingrediente ha ganado popularidad por su capacidad para crear texturas únicas y mejorar la consistencia de diferentes preparaciones culinarias.

Son diferentes cadenas de glucosa que tienen la capacidad de retener los aceites y grasas en general, obteniendo productos en polvo con un fuerte sabor a la grasa que retienen. La maltodextrina de tapioca es especialmente valorada en la cocina debido a su capacidad para absorber grasas y crear texturas interesantes. Derivada del almidón de la raíz de tapioca, es una opción natural y efectiva para chefs que buscan innovar en sus platos.

BAJO CONTENIDO DE SAL

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía………….......……………..1576 kJ/377 kcal.
Grasas…………………………..………………….……….0,1 g.
de las cuales saturadas......…………….…..0,1 g.
Hidratos de carbono………....………........….94 g.
de los cuales azúcares………..……….…….2,5 g.
Fibra alimentaria…………………....…….……......0 g.
Proteínas……………………………………..….…….….0,1 g.
Sal………………………………………………..…....…….0,13 g.

Ingredientes:
Almidón de tapioca (Maltodextrina DE10)
*Procedente de agricultura ecolo´gica.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

PAIS DE ORIGEN: NO UE

Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia 
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

Product Details

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