La algarroba, nombre de origen árabe, es originaria de la región mediterránea, especialmente en la zona este y sur de España.
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La algarroba, nombre de origen árabe, es un fruto originario de la cuenca mediterránea, cultivado tradicionalmente desde la antigüedad por sus vainas y semillas comestibles. Conocida históricamente como "pan de San Juan", es un alimento energético y nutritivo por naturaleza que destaca por su riqueza en fibra soluble y azúcares nativos de la fruta. Gracias a su perfil aromático y su sutil dulzor, se utiliza de forma excepcional como el sustituto saludable y sin cafeína del cacao en la elaboración de productos horneados, bebidas y repostería avanzada.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
| Energía | 1229 kJ / 293 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de las cuales azucares | 38 g |
| Fibra alimentaria | 36 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,03 g |
| VITAMINAS Y MINERALES | CANT. | %VRN |
| Vitamina D | 1,5 µg | 30% |
| Ácido fólico (Vitamina B9) | 55 µg | 28 % |
| Potasio | 1000 mg | 50% |
| Calcio | 430 mg | 54% |
| Hierro | 10 mg | 71% |
Ingredientes:
Polvo de algarroba* (100%) (Ceratonia siliqua).
*Procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
• Sistema Inmunitario: La Vitamina D, el Ácido Fólico y el Hierro contribuyen a su funcionamiento normal
• Huesos y Dientes: La Vitamina D y el Calcio son necesarios para su mantenimiento en condiciones normales
• Rendimiento y Energía: El Ácido Fólico y el Hierro ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga, y el Hierro contribuye a la función cognitiva normal
• Músculos y Sistema Nervioso: El Calcio y el Potasio contribuyen al funcionamiento normal de los músculos, y el Potasio al del sistema nervioso y al mantenimiento de la tensión arterial normal
Instrucciones de uso:
Como sustituto directo del cacao y del azúcar refinado en tus recetas favoritas. Ideal para enriquecer elaboraciones de repostería, postres, mueslis, batidos o para preparar una deliciosa bebida caliente disolviendo de 1 a 2 cucharaditas en leche o bebidas vegetales.
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase. Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia · C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante) · www.saludviva.es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560
La algarroba, nombre de origen árabe, es originaria de la región mediterránea, especialmente en la zona este y sur de España.
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En este gramaje el Kilo sale a: 181.66€
Normalmente dulce, sin cafeína, sin gluten. Sin conservantes ni aditivos de ninguna clase.
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Las vainas del algarrobo se dejan secar y luego se tuestan muy lentamente, de toda la vaina se hace el tueste sabor a café.
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Nuestro sirope de algarroba se extrae de las vainas del algarrobo y tiene un sabor suave y dulce.
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Nuestra salsa de vinagre balsámico de algarroba con jarabe de algarrobo cretense es un producto 100% natural.
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Normalmente dulce, sin cafeína, sin gluten. Sin conservantes ni aditivos de ninguna clase.
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La algarroba, nombre de origen árabe, es originaria de la región mediterránea, especialmente en la zona este y sur de España.
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