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Receta de Pancake de Harina de Castaña: Black and green crepes

Para 3 Crepes

INGREDIENTES

  • 65 gr de mezcla de pancakes de castaña de Salud Viva
  • 100 ml de caldo de verduras bio
  • ½ cda de carbón activado
  • 1 diente de ajo negro
  • AOVE

PREPARACIÓN

Echa en el vaso de un minipimer todos los ingredientes. Bate a máxima velocidad hasta que obtengas una pasta bien integrada.
Calienta un hilo de aceite en una sartén y echa una tercera parte de la mezcla. Mueve la sartén para repartir bien la mezcla y deja que se formen burbujas en la superficie. Entonces gira la masa para cocer del otro lado durante unos segundos.
Repite la operación hasta tener las 3 crepes.
Rellena como quieras.
En la imagen relleno de hojas verdes, espárragos salteados y aguacate. La bebida: limonada de menta. El dip: veganesa de ajo negro y carbón activado

Fuente: https://www.delicooks.com/recetas/segun-ocasion/entre-amigos/black-and-green-crepes/

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