Harina de Mezquite en Polvo 250g Eco
El árbol de mezquite es originario de América.
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Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
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Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto. El germinado desbloquea las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado suave a 42 ° C las preserva. Los alimentos crudos germinados son más fáciles de digerir.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía .............................1473 kJ / 348 kcal
Grasas ......................................................2,3 g.
de las cuales saturadas ........................0,5 g.
Hidratos de carbono ................................71 g.
de los cuales azúcares...........................0,6 g.
Fibra ...........................................................5,6 g.
Proteínas ...................................................7,3 g.
Sal...........................................................<0,03 g.
Recomendaciones de uso
Se recomienda en la elaboración de panes, magdalenas, bizcochos, tortitas, galletas y otros preparados de bollería, también como espesante para salsas y en batidos.