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Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto. El germinado desbloquea las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado suave a 42 ° C las preserva. Los alimentos crudos germinados son más fáciles de digerir.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
| Energía | 1645 kJ / 389 kcal |
| Grasas | 7,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| de las cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra | 3,1 g |
| Proteínas | 9,6 g |
| Sal | < 0,03 g |
Recomendaciones de uso
Se recomienda en la elaboración de panes, magdalenas, bizcochos, tortitas, galletas y otros preparados de bollería, también como espesante para salsas y en batidos.
En este gramaje el Kilo sale a 21,30€
El árbol de mezquite es originario de América.
En este gramaje el Kilo sale a: 49.00€
Harina de almendras* de cultivo ecológico 100 %.
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Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años.
En este gramaje el Kilo sale a: 22.75€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años. En este gramaje el Kilo sale a: 19.70€
Nuestra harina de castaña es simplemente castañas 100% naturales y de procedencia orgánica cogidas a mano mediante el proceso de deshidratación natural. El precio en kilogramos es de 30.60€
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La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
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La harina de plátano verde todavía no es de uso común en Europa.
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100% Harina de trigo sarraceno germinado
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100% Harina de trigo sarraceno germinado
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Harina de almendras de cultivo ecológico 100 %.
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La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
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