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Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto. El germinado desbloquea las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado suave a 42 ° C las preserva.
| Energía | 1522,83 kJ / 361,86 kcal |
| Grasas | 4,66 g |
| de las cuales saturadas | 0,41 g |
| Hidratos de carbono | 56,69 g |
| de los cuales azúcares | 1,29 g |
| Fibra | 18,50 g |
| Proteínas | 14,04 g |
| Sal | 0,03 g |
Recomendaciones de uso
Se recomienda en la elaboración de panes, magdalenas, bizcochos, tortitas, galletas y otros preparados de bollería, también como espesante para salsas y en batidos.
Ingredientes:
100% Harina de mijo integral germinado*
(*Procedente de agricultura ecológica)
Alérgenos:
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Las Proteínas contribuyen a:
En este gramaje el Kilo sale a 31,75€
El árbol de mezquite es originario de América.
En este gramaje el Kilo sale a: 49.00€
Harina de almendras* de cultivo ecológico 100 %.
En este gramaje el Kilo sale a: 39.00€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años.
En este gramaje el Kilo sale a: 22.75€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años. En este gramaje el Kilo sale a: 19.70€
Nuestra harina de castaña es simplemente castañas 100% naturales y de procedencia orgánica cogidas a mano mediante el proceso de deshidratación natural. El precio en kilogramos es de 30.60€
El Kilo sale a: 19,92€
