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El alforfón o trigo sarraceno es un pseudocereal de origen ancestral. A diferencia de los cereales convencionales, no pertenece a la familia de las gramíneas, por lo que no tiene relación botánica con el trigo y es un ingrediente naturalmente sin gluten. Nuestra harina de cultivo ecológico conserva el sabor rústico y la pureza del grano original, siendo ideal para aportar cuerpo y aroma a todo tipo de recetas.
INGREDIENTES:
100% trigo sarraceno molido*.
*Procedente de agricultura ecológica.
ALÉRGENOS:
Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y sésamo.
ORIGEN:
Agricultura UE / NO UE
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Energía | 1494 kJ / 353 kcal |
| Grasas | 3,0 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 69,8 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Fibra alimentaria | 9,8 g |
| Proteína | 12,5 g |
| Sal | 0 g |
MODO DE EMPLEO:
Es fácil reemplazar la harina de trigo por harina de trigo sarraceno en sus recetas favoritas para hornear. Como la mayoría de las harinas, es más adecuada para su uso en panes y otros productos horneados, pero también se puede usar como agente espesante en otros platos.
Es importante seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
BENEFICIOS:
Las proteínas contribuyen a:
- Que aumente la masa muscular
- Conservar la masa muscular
- Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes del fin de la fecha indicada en el envase. Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia · C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante) · www.saludviva.es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560
El kilo sale a: 6.73€
El árbol de mezquite es originario de América.
En este gramaje el Kilo sale a: 49.00€
Harina de almendras* de cultivo ecológico 100 %.
En este gramaje el Kilo sale a: 39.00€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años.
En este gramaje el Kilo sale a: 22.75€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años. En este gramaje el Kilo sale a: 19.70€
Nuestra harina de castaña es simplemente castañas 100% naturales y de procedencia orgánica cogidas a mano mediante el proceso de deshidratación natural. El precio en kilogramos es de 30.60€
Normalmente dulce, sin cafeína, sin gluten. Sin conservantes ni aditivos de ninguna clase.
En este gramaje el Kilo sale a: 19.92€
En este gramaje el Kilo sale a: 19.92€
La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
En este gramaje el Kilo sale a: 11.92 €
La harina de plátano verde todavía no es de uso común en Europa.
En este gramaje el Kilo sale a: 30.75€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
En este gramaje el Kilo sale a: 23.45€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC.
En este gramaje el Kilo sale a: 21.20€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
En este gramaje el Kilo sale a: 21.30€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
En este gramaje el Kilo sale a: 31.75€
100% Harina de trigo sarraceno germinado
En este gramaje el Kilo sale a: 22.37€
Harina de almendras de cultivo ecológico 100 %.
En este gramaje el Kilo sale a: 43.33€
La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
En este gramaje el Kilo sale a: 9.62 €
El kilo de este producto sale a:53.60€
1 Kilo de este producto sale a: 7,00€
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