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El grano de trigo sarraceno o alforfón no es un cereal sino un fruto, pero, su alto contenido en almidón y su uso para la elaboración de harinas hace que se considere un pseudocereal.No es necesario mezclarla con otras harinas para hacer pan. La harina de trigo sarraceno tiene un olor a fruto seco muy característico y es muy apreciada en Asia para hacer tallarines y en la Bretaña francesa para preparar crepes.
FUENTE DE PROTEÍNAS Y ALTO CONTENIDO DE FIBRA
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía ………………………….1494 kJ / 353 kcal.
Grasas ………………………………………………………3,0 g.
de las cuales saturadas …………………….0,6 g.
Hidratos de carbono ………………………..69,8 g.
de los cuales azúcares ……………………….1,2 g.
Fibra ………………………………………………………….12,5 g.
Proteínas ……………………………………………….9,8 g.
Sal………………………………………………………………….0 g.
Ingredientes:
Trigo sarraceno*
*Procedente de agricultura ecológica
Puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y soja.
El kilo sale a: 6.73€
El árbol de mezquite es originario de América.
En este gramaje el Kilo sale a: 49.00€
Harina de almendras* de cultivo ecológico 100 %.
En este gramaje el Kilo sale a: 39.00€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años.
En este gramaje el Kilo sale a: 22.75€
Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años. En este gramaje el Kilo sale a: 19.70€
Nuestra harina de castaña es simplemente castañas 100% naturales y de procedencia orgánica cogidas a mano mediante el proceso de deshidratación natural. El precio en kilogramos es de 30.60€
Normalmente dulce, sin cafeína, sin gluten. Sin conservantes ni aditivos de ninguna clase.
En este gramaje el Kilo sale a: 19.92€
En este gramaje el Kilo sale a: 19.92€
La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
En este gramaje el Kilo sale a: 11.92 €
La harina de plátano verde todavía no es de uso común en Europa.
En este gramaje el Kilo sale a: 30.75€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
En este gramaje el Kilo sale a: 23.45€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC.
En este gramaje el Kilo sale a: 21.20€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
En este gramaje el Kilo sale a: 21.30€
Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.
En este gramaje el Kilo sale a: 31.75€
100% Harina de trigo sarraceno germinado
En este gramaje el Kilo sale a: 23,80€
100% Harina de trigo sarraceno germinado
En este gramaje el Kilo sale a: 22.37€
Harina de almendras de cultivo ecológico 100 %.
En este gramaje el Kilo sale a: 43.33€
La harina de yuca se obtiene a partir de la raíz entera.
En este gramaje el Kilo sale a: 9.62 €
El kilo de este producto sale a:53.60€
1 Kilo de este producto sale a: 7,00€
1 Kilo de este producto sale a: 6.76€